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| 纯化水储罐和管道巴氏杀菌是如何消毒的？ |
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纯化水储罐和管道巴氏杀菌是如何消毒的？ |
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巴氏杀菌法应用广泛，深受广大消费者的喜爱，下面我们看一下纯化水储罐和管道巴氏杀菌消毒是如何应用的：
1.消毒时间：规定星期一消毒，
1）消毒频次：正常生产时每星期一消毒，纯化水系统停产超过3天使用前必须消毒。
2）使用点消毒方法：先由操作人员拆下使用点阀门，然后用盲板加上垫片盖住阀门口并卡上卡箍。把拆卸下来的阀门用75%的酒精浸泡消毒十五分钟后再按原样装好。记住卡箍一定要拧紧以防漏水（水针车间使用点用排放巴氏消毒水15分钟的方法消毒）。
3）消毒通知：星期一上班前通知各部门主任，由主任安排人员负责拆卸各使用点阀门并用75%的酒精浸泡消毒和错开生产。
4）通知QA主管安排人员监督各部门的阀门拆卸和75%的酒精浸泡消毒情况。由专人负责每个使用点的消毒。QA一定要现场监督各使用点阀门在75%的酒精浸泡消毒十五分钟以上。
5）浸泡消毒完毕后由操作人员填写好消毒记录并由QA签名。
6）消毒结束后填写好的消毒记录交给纯化水系统操作人员归档。
2 消毒前清洗
1）开启纯化水系统制备纯化水0.8T
2）启动纯化水输送系统循环泵
3）给纯化水储罐和输送管道冲洗15分钟。
4） 关闭纯化水输送系统循环泵。
5）打开纯化水储罐底部排放阀（DV1214）排净消毒前清洗的清洗水。
3 巴氏杀菌消毒
1）在纯水罐中制备一半罐的纯化水（液位在80左右）
2）开启蒸汽阀门
3）点击显示屏消毒1或消毒2、启动纯化水循环泵、系统开始消毒。
4）当温度达到80摄氏度开始计时，消毒时间30-40分钟。消毒结束时间清零。
5）消毒结束后点击显示屏关闭消毒1或消毒2、关闭纯化水循环泵。
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